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ENTRÉES

ENTRÉES

FONDUE PARMESAN  
FEUILLETÉ D’ESCARGOT À LA CRÈME D’AIL  
ESCARGOTS BOURGUIGNONS  
PÂTÉ DE CAMPAGNE AU COGNAC ET CONFIT  
ROSACE DE SAUMON FUMÉ DU NOUVEAU-BRUNSWICK  
COCKTAIL DE CREVETTES GÉANTES (5)  
PAIN À L’AIL  

SALADES

SALADE PRINTANIÈRE  
SALADE CÉSAR  
SALADE DU CHEF  
SALADE CÉSAR AU POULET  

POTAGES

POTAGE DU MOMENT  
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE  

PLATS PRINCIPAUX

PÂTES

LASAGNE AU GRATIN  
PENNINE AU POULET ET CHAMPIGNONS
(SAUCE CRÈME ET PESTO)
 
LINGUINE AUX CREVETTES DE MATANE
(SAUCE ROSÉE)
 
DUO DE PÂTE DU CHEF  

PÂTES AU CHOIX:
SPAGUETTI, LINGUINE, FETTUCCINE, PENNINE, TORTELLINI

CHOIX DE SAUCE:
ALFREDO, ARRABIATA, BOLOGNAISE, NAPOLITAINE, ROSÉE
(SERVI AVEC PAIN ET BEURRE)

 
SI VOUS DÉSIREZ TRANSFORMER VOTRE PÂTES AU CHOIX EN TABLE D’HÔTE IL Y A DES FRAIS ADDITIONNEL DE 7,00$ ET VOUS AVEZ UN POTAGE DU JOUR OU UNE SALADE VERTE UN DESSERT DU CHEF AVE CAFÉ/THÉ.

VOLAILLE

SUPRÊME DE VOLAILLE FORESTIÈRE  

DE LA MER

SUPRÊME DE VOLAILLE FORESTIÈRE  
SAUTÉ DE CREVETTES À L’ORANGE ET POIVRONS  
CREVETTES PAPILLONS À LA PROVENÇALE  
FILET DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE  

BŒUF

BIFTECK GRILLÉ (8 OZ)
(SAUCE POIVRONS ET CHAMPIGNONS)
 
BIFTECK GRILLÉ (12 OZ)
(SAUCE AUX TROIS POIVRES)
 
TERRE ET MER
(FILET MIGNON ET (3) CREVETTES PAPILLONS)
 

TOUT NOS PLATS SONT SERVIS AVEC LÉGUMES ET POMME DE TERRE DU JOUR OU RIZ OU PÂTE DU JOUR.

(TAXES ET SERVICE EN SUS)
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